益生菌（Probiotics）是目前最受歡迎的保健食品之一，這是由於現代醫學的證據支持了腸道微生物群的活動成與 […]
薑黃素的32種功效與副作用（11點禁忌請小心）
薑黃素（Curcumin）是薑黃中最具活性的薑黃素類化合物（Curcuminoids）成分，其次有：去甲氧薑黃 […]
魚油的29種功效及副作用（12點使用禁忌請留意）
魚油是 omega-3的常見動物來源，由於含有對人體有益的必須脂肪酸DHA及EPA，且相較於植物來源的omeg […]
蝦青素的17種功效及副作用（9點使用禁忌請小心）
蝦青素（Astaxanthin），又稱蝦紅素，首次被發現是在1938年從龍蝦分離出，由於具有抗氧化及天然色素特 […]
茶胺酸的5種功效及副作用（3點使用禁忌請留意）
由於獨特的特性和有益的功能，茶胺酸在功能性食品的開發中具有潛在的應用價值，例如用作飲料成分或膳食補充劑 在實證 […]
白藜蘆醇的13種功效與副作用（5點使用禁忌請小心）
白藜蘆醇（Resveratrol）之所以聞名於世，是因為1990年代的一則French Paradox（法國悖 […]