藤黃果的3種功效與副作用(第1種最多人想知道)

藤黃果(Garcinia Cambogia)是目前最常見的天然減肥成分，市售減肥產品幾乎有一半都可見到它，事實上藤黃果是源於東南亞地區的水果，由於口味酸澀，常被用於取代檸檬，用於烹飪調味

而近年來動物研究發現，藤黃果皮中的羥基檸檬酸成分（HCA ，Hydroxycitric acid）具有抑制脂肪生成酵素（Citric acid lysase）的功效，因此被大量用於減肥、消脂用途^註１０

另一方面，藤黃果的減肥機制也被認為與：抑制食慾（透過增加腦中血清素達成）、降低碳水化合物代謝率有關（透過抑制澱粉酶），但這些研究目前多侷限於動物試驗，有待更多人體研究驗證

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藤黃果(Garcinia Cambogia)怎麼吃最有效？

一般認為，攝取藤黃果要在飯前30-60分鐘，但在一則研究發現，服用藤黃果後約60-90分鐘才能在血液中達到高濃度，也就是此時的效果最佳^註１１

因此，為了達到最好效果，請於空腹服用，飯前1-2小時最佳，而非一般建議的30-60分鐘

Photo Credit: Rego Korosi CC BY 2.0

藤黃果被推薦的功效？（真的對減肥有幫助嗎？）

１．幫助減肥（正反意見都有）

肥胖是目前世界各國最難應付的健康問題，根據醫學期刊（Lancet）所發表的一則身體質量指數（BMI ）觀察發現：過去40年來，全世界的肥胖人口已成長6倍，到了2025年全世界每5人就有1人過胖^註１

肥胖問題在美國更是嚴重，幾乎每3人就有1人過胖，因肥胖而衍生的健康問題費用就高達1900億美元，這個數字已佔國家健康總支出的20%（過胖造成糖尿病、中風、心臟疾病大幅提高）^註２

幸運的是，藤黃果的減肥效果有非常多則人體研究可探討，讓我們不用從動物實驗去挖掘數據

在一則大型綜合分析（包含歷年來9則人體隨機對照試驗）指出，藤黃果用於減肥在部分實驗中效果卓越（劑量約在1 g 至 2.8 g ），但也有幾則看不到效果，結果呈現出顯著差異（平均起來大約是減下2公斤的體重）^註３

綜觀而論，這些研究大部分樣本數過小（大多在100人以下）、觀察期間過短（2週到12週）、實驗設計不夠周全等因素，且部分研究皆要求受試者執行飲食限制及運動，基於此，對於實際減肥效果應持保留態度

從目前這些實證數據目前看來，藤黃果的減肥效果仍不夠顯著且值得信任，減肥效果因人、習慣、產品品質而異，因此仍待更多大型研究進一步驗證

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２．抑制食慾（讓你更有飽足感）？

無法控制食慾，幾乎是許多減肥者的最大難關，尤其是消夜時間更是難以控制，造成暴飲暴食，吃的多且動的少，要瘦身簡直難上加難

關於藤黃果的抑制食慾效果，針對人類的研究還不夠明確，且效果僅在少數案例中觀察到，但這些實驗缺乏對照組，因此有待更多研究證實^註４

而動物細胞研究發現，藤黃果萃取物（HCA 羥基檸檬酸）服用後能增加20%的血清素在回收率，血清素上升會讓人產生飽足感，或許具有抑制食慾效果^註５

３．減少內臟脂肪（visceral fat ）

儲存在身體的脂肪一般分為兩種，一種在皮下，稱為皮下脂肪，像是用手捏起來的腰間肥肉就是指這內脂肪，通常對人體較無害
真正會讓你產生疾病的，是過多的內臟脂肪，目前已發現，適量的內臟脂肪對生體有益，但過度累積時，脂肪細胞會開始分泌有害物質，造成慢性發炎，大大提升各種慢性疾病的發生率（如糖尿病、高血壓、心血管疾病、脂肪肝等）^註７

而在美國的一則研究也發現，罹患乳癌的女性，其腹部脂肪較正常婦女多出45%^註１２，同時腰圍最大的女性相較於腰圍一般者，不僅心血管疾病增加2倍，死於癌症的風險也提高63%，所以內臟型肥胖對女性的危害也不可輕忽

在一則針對內臟脂肪型肥胖的研究發現（對象為20到65 歲，腰圍超過90公分），服用藤黃果萃取物（Hydroxycitric acid）能降低內臟脂肪堆積，具有降低慢性疾病的潛在功效^註６

藤黃果萃取膠囊有副作用嗎？

藤黃果一般被認為是安全的減肥成分，截至目前，大部分的人體實驗未觀察到顯著副作用，但少部分受試者服用後曾出現腹瀉、腸胃不適、頭痛、皮疹、感冒症狀^註３

在動物身上所做的超大劑量毒性測試也發現，給予實驗鼠服用 5000mg/公斤體重的藤黃果－（HCA 羥基檸檬酸），14週後致死率並無提高，也沒有發現任何毒性反應^註８

注意事項：

勿與抗憂鬱藥SSRI （選擇性血清素再吸收抑制劑）一同長期服用，可能引發血清素毒性（ serotonin toxicity）^註９

孕婦、哺乳媽媽、孩童勿使用（由於安全性未知）

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