蒲公英的4種功效及副作用（13點使用禁忌請留意）

蒲公英（Dandelion）在傳統中醫中，被視為一種具清熱解毒效果的藥材

在實證醫學中，蒲公英有什麼功效？有副作用或禁忌嗎？詳見內文分析

蒲公英是什麼？

蒲公英是菊科多年生草本植物，廣泛分佈在溫帶氣候地區。可作為食物，由於多種促進健康的作用也用於藥用用途。

在中國、阿拉伯和美洲原住民的傳統醫學中，它被用來治療與肝臟、發炎和癌症有關的各種疾病。

現代藥理學研究表明，該植物具有抗菌、抗病毒、抗糖尿病、抗風濕、抗炎、保肝、利尿和誘導腫瘤凋亡的特性

蒲公英屬植物的葉、根和花中存在多種成分，如：黃酮類化合物（咖啡酸、綠原酸、阿魯酸、木犀草素）、半萜內酯、蒲公英醇、植物甾醇、多醣，賦予其多種生物活性

蒲公英的實證功效（好處）有哪些？

１．蒲公英有益非酒精性脂肪肝

非酒精性脂肪性肝病（non-alcoholic fatty liver disease）的定義是：在沒有大量乙醇攝入（少於20克/天）的情況下，肝臟脂肪堆積超過其體重的5%至10%。

在非酒精性脂肪性肝病的各個階段，肝臟脂質積累，主要是三酸甘油酯（triglyceride），已經成為一個重要的公共衛生問題，因為它可以導致更有害的肝炎和肝硬化。

此外，脂肪肝和肝內三酸甘油酯積累，在肥胖、高脂血症、糖尿病…等代謝綜合症的發展中發揮重要作用。

一則動物研究（對象為小鼠）指出，蒲公英葉提取物可能是預防和治療肥胖相關非酒精性脂肪性肝病的一種有前景的方法（有助減少肝脂肪堆積、體重和肝臟重量，抑制甘油三酯、總膽固醇、胰島素、胰島素抵抗（HOMA-IR），增加肝臟和肌肉蛋白中腺苷酸活化蛋白激酶（AMPK）的活化）。註１

＊結論：動物研究指出，針對飲食誘發的非酒精性脂肪性肝病，蒲公英葉萃取物或許能帶來正面幫助，但仍需人類研究進一步驗證

２．蒲公英抗憂鬱

憂鬱症（Depression）是第二大常見的慢性疾病，在世界範圍內廣泛蔓延。據報導，大約一半的患者對自己的疾病一無所知，或者被診斷為其他疾病

患者表現出悲傷、孤獨、易怒、絕望、困惑和羞恥…等多種狀態，有時還會表現出身體症狀。據報導，藥物或心理治療方法治療不成功的患者分別為20%和35%

一則動物研究指出，蒲公英葉和根的水提取物或許能產生抗憂鬱作用（降低促皮質素釋放因子及皮質類固醇），其機制可能與神經內分泌系統有關。註２

＊結論：動物研究指出，蒲公英萃取物或許有抗憂鬱效果，但仍需人類研究進一步驗證

３．蒲公英有益肝損傷（因乙醯氨基酚或其它毒性化學物質造成）

乙醯胺酚（Acetaminophen）是一種常用的非處方解熱鎮痛藥，在治療劑量下是安全的，過量可引起急性肝損傷。

在治療劑量下，大多數乙醯胺酚通過硫酸酯化和葡萄糖醛酸酯化代謝，只有一小部分被細胞色素P450系統氧化，導致形成一種高度活性的中間代謝物，稱N-acetyl-p-benzoquinone imine（NAPQI），在正常情況下，它通常通過與谷胱甘肽結合來解毒。然而，過量時，NAPQI會耗盡肝谷胱甘肽，並與細胞內蛋白共價結合，導致氧化壓力增加和肝壞死

幾則動物研究指出，蒲公英萃取物（葉或根部）有助於改善乙醯氨基酚或其它毒性化學物質造成的急性肝損傷。註３、註４

＊結論：動物研究指出，針對毒性化學物質誘發的急性肝損傷，蒲公英萃取物或許能帶來正面幫助，但仍需人類研究進一步驗證

４．蒲公英有利尿效果

利尿劑（Diuretics）是增加產生尿液量的藥物。用利尿劑治療的最常見的疾病是高血壓，其他治療包括以液體滯留（也稱為水腫）為症狀的疾病，如：心力衰竭、腎衰竭和肝硬化。

一項有17名參與者的人體試驗，蒲公英提取物可以增加排尿頻率和排泄率（排尿量：液體攝入量），持續時間長達5小時。註５

＊結論：蒲公英或許具有短期的利尿效果，但仍需更多大型研究進一步驗證

蒲公英有副作用嗎？

對多數健康狀態良好的成年人來說，短期適量食用蒲公英是安全的，但曾被報導的副作用或不良反應有：

過敏反應
胃部不適
心率增加
腹瀉或胃灼熱…等

長期食用的安全性受限於人類研究非常有限，相對未知，有待確認

安全注意事項（13點使用禁忌）

1. 孕婦、哺乳期女性、兒童勿用（因相關安全性未知）

2. 濕疹患者請謹慎使用（因可能對蒲公英過敏）

3. 凝血功能不佳或服用抗凝血劑患者勿用，可能會增加瘀傷和出血的風險，因為蒲公英具有抗凝血效果

4. 勿與可能影響凝血功能的草本植物併用，包括：當歸、辣椒、丁香、丹參、大蒜、薑、銀杏、七葉樹、人參、楊樹、紅三葉草、鋸棕櫚、薑黃和柳樹（可能會增加瘀傷和出血的風險）。

5. 對豚草屬和相關植物（雛菊、菊花、金盞花）過敏者勿用（因可能對蒲公英過敏），可能過敏反應包括：皮疹、呼吸困難、臉部／嘴唇／舌頭或喉嚨的腫脹…等

6. 至少在手術前兩周停止使用（因蒲公英可能會減緩血液凝結和降低血糖）

7. 腎功能衰竭患者勿用，因蒲公英可能會減少尿液中草酸的釋放量，可能增加併發症風險

8. 勿與抗生素併用，可能影響藥物效力，常見的相關藥物名有：ciprofloxacin（環丙沙星）、enoxacin（依諾沙星）、norfloxacin（諾氟沙星）、sparfloxacin（司帕沙星）、trovafloxacin（曲伐沙星）、grepafloxacin（格雷沙星）

9. 勿與需要經過Cytochrome P450（細胞色素P450）酵素代謝的藥物合併使用，可能影響藥物效力，常見相關藥物名有以下：amitriptyline（阿米替林）、haloperidol（氟呱啶醇）、ondansetron（昂丹司瓊）、propranolol（心得安）、theophylline（茶鹼）、verapamil（戊脈安）…等

10. 勿與需要經過葡糖醛酸化（Glucuronidated）的藥物合併使用，可能影響藥物效力，常見相關藥物名有以下：acetaminophen（對乙醯氨基酚）、atorvastatin（阿托伐他汀）、diazepam（地西泮）、digoxin（地高辛）、entacapone（恩他卡朋）、estrogen（雌激素）、irinotecan（伊立替康）、lamotrigine（拉莫三嗪）、lorazepam（氯羥去甲安定）、lovastatin （洛伐他汀）、meprobamate（眠爾通）、morphine（嗎啡）、oxazepam（去甲羥基安定）…等