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6種輔助降血脂的保健食品(第4種最多人詢問)

Last Updated 2022 年 4 月 1 日 By Oliver Sun 5 Comments

血脂異常,定義為血清總膽固醇、三酸甘油酯、低密度脂蛋白膽固醇和超低密度脂蛋白膽固醇水平升高,高密度脂蛋白膽固醇水平下降,大致可分為後天或家族性,如家族性高膽固醇血症

高脂血症的危險之處是心腦血管疾病的主要危險因子,包括:脈粥樣硬化、冠心病、中風、心肌梗死都與之有關

根據美國疾病控制和預防中心的資料,光是在美國就有31.7%的成年人(約7350萬人),低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平異常

在實證醫學中,那些保健成分對血脂異常有幫助?請見以下分析

 

supplements-for-dyslipidemia

 

目錄

  • 輔助降血脂(膽固醇)的保健食品有哪些?
    • 1.甘蔗原素(Policosanol)
    • 2.黑種草(Nigella Sativa)
    • 3.亞麻籽(Flaxseed)
    • 4.紅麴米
    • 5.大蒜(蒜頭)
    • 6.硫辛酸

輔助降血脂(膽固醇)的保健食品有哪些?

 

1.甘蔗原素(Policosanol)

甘蔗原素最初是從甘蔗中分離得到的,是一種複雜的醇混合物,它最初由古巴研究人員從甘蔗蠟(Saccharum officinarum)中提取,但也可以從小麥、大米和蜂蠟中提取

其主要成分為二十八烷醇(66%)、三十烷醇(12%)和二十六烷醇(7%),剩下的15%由其他醇組成,即四碳醇、七碳醇、二十二碳醇、壬碳醇和四房醇

一則文獻統合分析(meta-analysis,包含22則隨機對照試驗,共1886位血脂異常參與者)指出,與安慰劑相比,甘蔗原素(特別是日劑量5mg)能降低總膽固醇(total cholesterol)和低密度脂蛋白膽固醇(low density lipoprotein cholesterol),並提升高密度脂蛋白膽固醇(high density lipoprotein cholesterol),但對三酸甘油脂(triglyceride)和體重(body weight)沒有明顯影響。註1

背後機制與其降低HMG-CoA還原酶活性、增加AMPK酶活性有關

*結論:甘蔗原素對於血脂調節或許能帶來正面幫助,但受限於所含研究的高異質性,仍需要更多的高品質臨床試驗進一步驗證

 

 

甘蔗原素的3種功效及副作用(4點使用禁忌請小心)

 

 

2.黑種草(Nigella Sativa)

黑種草,又稱黑小茴香,是毛茛科一年生開花植物,它原產於非洲東北部、地中海東部和亞洲西南部亞

它是一種小灌木,高度在20至90釐米之間,有逐漸變細的綠葉和紫色、白色、黃色或淺藍色的花,花瓣5至10片。成熟的果實蒴果有3至7個聯合的毛囊,含有許多微小的,漆黑的種子,帶有芳香和微苦的味道

黑種草籽含有30%至40%的油脂,20%至30%的蛋白質和25%至40%的總碳水化合物,被認為有促進健康的潛力。民間醫學常用於利尿、止瀉、鎮痛、抗菌、降糖、抗癌、免疫調節、消炎、解痙、保肝、保腎、保胃、抗氧化…等用途

一則系統性文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含17則隨機對照試驗,共1185位參與者)指出,補充黑種草製劑能降低血清總膽固醇(WMD: -15.65mg/dL)、低密度脂蛋白膽固醇(WMD: -14.10mg/dL)及三酸甘油酯(WMD: -20.64mg/dL)水平。註2

且分析中發現,相關血脂改善效以使用黑種草籽油較明顯,而黑種草籽粉則對提升高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平較有幫助

*結論:補充黑種草保健品或許有助改善血脂指標(TG、TC、LDL-C),但受限於所包含研究的異質性,仍需更多研究確認最佳劑量及療程

 

 

黑種草籽的10種功效及副作用(7點使用禁忌要留意)

 

 

 

3.亞麻籽(Flaxseed)

亞麻籽,Linum usitatissimum,拉丁語意為“非常有用”,原產于西亞和地中海地區,為歷史上最古老的多用途作物之

該種子含有豐富的n-3脂肪酸、優質膳食纖維和生物活性木酚素…等多種生物化合物,被認為是一種良好的功能性食品成分,包括:抗炎、抗糖尿病、抗肥胖、降低心血管疾病風險、改善更年期症狀…等

一則系統性文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含62則隨機對照試驗,共3772名參與者)指出,補充亞麻籽(日劑量介於10 g至60 g)能顯著降低總膽固醇(total cholesterol)、三酸甘油脂(triglyceride)和低密度脂蛋白膽固醇(low-density lipoprotein cholesterol)的濃度(但對高密度脂蛋白膽固醇無影響)。註3

*結論:補充亞麻籽對血脂調節或許能帶來正面幫助,但受限於小樣本數及研究間的高異質性,仍需更多研究加以佐證

 

 

亞麻籽的5種功效及副作用(7點食用禁忌要留意)

 

 

 

4.紅麴米

紅麴米(Red yeast rice)是由紫紅麯黴酵母和其它相關黴菌發酵白米製成的功能性食品,多年來,它一直被用於食品的調味、著色和保存以及中藥製劑

紅麴米中特有的莫那柯林(Monacolins),除了是膽固醇生物合成關鍵酵素HMG – CoA還原酶的可逆抑制劑,還被發現含有植物固醇(β-sitosterol、菜油甾醇、豆甾醇、皂角苷配基)、異黃酮、異黃酮糖甙和單元不飽和脂肪酸,這些物質同樣具備降低低密度脂蛋白膽固醇的能力

目前已從紅麴米中分離出至少13種莫那柯林,其中莫那柯林K的化學成分與降膽固醇藥物洛伐他汀相似

一則系統文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含20則隨機對照試驗)指出,相較於安慰劑,紅麴米萃取物(使用期間大於4周,日劑量介於1200 mg 至4800 mg)能降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL cholesterol,幅度達1.02 mmol/L)。註1

另外,相較於他汀類藥物治療的對象,紅麴米帶來的膽固醇改善效果與藥物無明顯差異

關於安全性,在一則文獻統合分析(meta-analysis,包含53則隨機對照試驗)提到,對於輕至中度高膽固醇血症患者,使用紅麴米萃取物具有高耐受性,且不會提升增加肌肉不良反應事件(non-musculoskeletal adverse events)的發生率。註2

*結論:使用紅麴米萃取物對於改善高膽固醇血症或許有正面幫助,尤其是對於他汀類藥物耐受不佳的對象

 

 

紅麴的6種功效及副作用(12點使用禁忌要留意)

 

 

 

5.大蒜(蒜頭)

大蒜(Garlic)是百合科蔥屬多年生球莖形成植物,幾個世紀以來,它一直被用作調味劑、傳統藥物和增強身心健康的功能性食品。

大蒜除了具有典型的香味外,還具有有益健康的特性,包括抗菌、免疫刺激作用、抗癌和降低心血管疾病的風險

這些好處與它含有多種有機硫化合物有關,如蒜素(allicin)、大蒜烯(ajoene)、s -烯丙基半胱氨酸、二烯丙基二硫醚、s -甲基半胱氨酸亞碸和s -烯丙基半胱氨酸

一則文獻統合分析(meta-analysis,包含14則隨機對照臨床試驗,共1093位高脂血症患者)指出,大蒜具有降低總膽固醇(total cholesterol)及低密度脂蛋白膽固醇(low-density lipoprotein cholesterol)的效果(但對於三酸甘油脂及高密度脂蛋白膽固醇則無明顯幫助)。註1

*所使用的大蒜的種類有陳年黑蒜(aged black garlic)、大蒜油(garlic oil)、和大蒜粉(garlic powder),劑量範圍介於0.3 g至20 g;隨訪4周至10個月

*結論:口服大蒜及其相關製品具有調控血脂的效果,但受限於所包含研究的異質性,仍需更多研究加以佐證

 

 

大蒜的7種功效及副作用(第1種讓人印象深刻)

 

 

 

6.硫辛酸

硫辛酸(Alpha lipoic acid)是一種天然存在的二硫醇化合物,由植物和動物在線粒體中廣泛合成,特別之處在於其同時具有脂溶性和水溶性的雙重性質,可以在細胞內外充分發揮作用

硫辛酸及其還原形式二氫硫辛酸(dihydrolipoic acid)能直接清除活性氧(reactive oxygen species)、螯合金屬、增強超氧化物歧化酶(superoxidase dismutase)、輔酶Q10和谷胱甘肽的作用,並再生其它抗氧化劑,如維生素C和E

由於其抗氧化性能和安全性,被廣泛用於治療氧化壓力相關疾病,如糖尿病、神經系統疾病和心血管疾病。

一則系統性文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含11則隨機對照試驗,共452位參與者)指出,口服硫辛酸能顯著降低血清三酸甘油脂、總膽固醇和低密度脂蛋白的濃度,但不影響血清高密度脂蛋白的水平。註1

另外,次群組分析顯示,血脂改善幅度尤以身體質量指數(body mass index)大於30或硫辛酸日劑量大於600 mg的對象最為顯著

*結論:口服硫辛酸對於改善高血脂狀態有正面幫助,但受限於所包含研究的異質性及小樣本數,仍需更多長期大型對照試驗加以佐證

 

 

硫辛酸的5種功效及副作用(10點使用禁忌要留意)

 

 

 

結論:

調查發現,高密度脂蛋白膽固醇每降低1 mg/dL,男性和女性患冠心病的風險就會分別增加2%和3%

治療高血脂的基礎是維持健康的生活方式,合理的體重,不吸煙,每週規律運動150分鐘,飲食必須富含纖維、水果、蔬菜和高脂肪魚類

 

 

 

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Oliver Sun
Oliver Sun

關於作者:

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5 Comments
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Lisa kwong
Lisa kwong
2 years ago

Please tell me the best way to eat turmeric powder ? Thank you

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
2 years ago
Reply to  Lisa kwong

Lisa 您好,

Please refer to this article

薑黃粉的4種聰明吃法(3招提升吸收率)

Reply
Linda
Linda
4 years ago

請問,已切除膽的可以補充甚麼牌子或成分的OMEGA3呢?

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
4 years ago
Reply to  Linda

Linda您好,

如果非素食者,魚油或磷蝦油都是不錯的選擇,素食者可使用亞麻籽油

Reply
simon lin
simon lin
7 years ago

上個月公司健檢發現總膽固醇高達230,總膽固醇與高密度脂蛋白的比值也高達6,醫生說已經是心血管疾病的高風險群,回去後便開始聽從營養師妹妹的建議,服用紅麴米膠囊,3個月後再測數值已恢復正常,不過更重要的是現在開始有運動習慣,也較少喝含糖飲料了

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