對掉髮有幫助的3種保健食品

頭髮是人類外觀最明顯的表徵，有一頭漂亮的秀髮，不僅讓外觀加分，更給人帶來自信。掉髮雖不會危及生命，但異常掉髮帶來的影響，除了外在改變，還嚴重影響到情緒及社交活動

老化、基因遺傳、甲狀腺失調、營養不良、疾病、荷爾蒙、藥物、抽菸、壓力都是能引發掉髮的因素之一

而基因及荷爾蒙所造成的雄激素性掉髮（androgenic alopecia）是臨床中最常見的掉髮型態，據估計，大約有7成的男性與4成的女性都受它的影響

 

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怎樣算是異常掉髮？

頭髮有一定的生長週期，生長期與休止期的比例大約是九比一，進入休止期的頭髮已停止生長，因此較容易掉落。

一般來說，東方人平均每日落髮量約在50根左右，超過70根就算異常了，如有發現有異常掉髮，或已有局部禿頭現象，就要立即就醫，尋求能延緩或改善掉髮的對策

 

有保健食品能改善掉髮嗎？

 

１．鋸棕櫚（saw palmetto）

鋸棕櫚是原產於美國東南沿海的一種棕櫚科灌木植物，其所長出的深棕色果實自百年前就被印地安人用於治療泌尿及生殖系統疾病，直到今天，鋸棕櫚仍是歐美自然醫學的常見處方（主要用於治療男性前列腺肥大）

目前研究發現，造成雄激素性掉髮（又稱雄性禿，是最普遍的掉髮型態）與男性前列腺肥大的共同原因，可能都與雙氫睪固酮dihydrotestosterone (DHT) 的長期刺激有關^註４，５

睪固酮是荷爾蒙的一種，不論男女體內都有（男性由睪丸分泌；女性則主要由卵巢分泌睪固酮），而無論濃度多寡，只要頭頂毛囊中雙氫睪固酮濃度過高，就可能導致毛囊受刺激而萎縮，讓頭髮品質變差，開始掉落

p.s. 雙氫睪固酮dihydrotestosterone (DHT) 主要是由睪固酮testosterone 經由5- alpha reductase（一種還原酶）轉換而成，是一種睪固酮的強效代謝物

而鋸棕櫚因能減少雙氫睪固酮的濃度，在研究中發現不論是口服萃取物或是使用添加鋸棕櫚的洗髮精都能有效改善掉髮，因此常被當作是藥物柔沛Propecia的安全替代品（雖然藥物效果還是較顯著）^註１，２

p.s. 柔沛Propecia（學名Finasteride）是目前美國FDA核准用於治療男性雄性禿的藥物（能透過抑制5 alpha 還原酶，減少雙氫睪固酮 DHT的生成，能減少掉髮，並增加頭髮密度，但使用後可能造成性功能方面的副作用，因此引發許多疑慮^註３

 

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２．鐵（Iron）－特別是女性

鐵是對身體最重要的一種微量礦物質，能協助身體製造血紅素，讓紅血球能攜帶氧氣輸送到器官及組織，除此之外，還在合成蛋白質、細胞分化、免疫功能、荷爾蒙形成方面扮演重要角色

由於鐵普遍存在於魚、肉、蔬菜、穀物等食物當中，一般人只要均衡飲食，不偏食，其實缺乏的機率不高，但若是因為疾病（如克隆氏症、乳糜瀉）、飲食失衡、孕期等因素造成缺鐵，則需要額外補充

還有女性因為月經的關係，讓鐵質流失的機率增高，如果從食物中攝取不足，就容易有缺鐵的危險

而缺鐵除了除了造成貧血外，還容易引發疲勞、心律異常、呼吸短促、肌肉失調等症狀^註８，近期醫學界也發現，女性若是缺鐵，也會造成休止期落髮症（telogen hair loss）^註６，７

但也不是所有類型的掉髮都與缺鐵有關，若善擅自補充過量的鐵可能導致鐵中毒，因此女性若是發現短期內有大量掉髮，應先循求專業診斷，抽血確認為缺鐵後才能額外補充

 

 

３．維生素Ｅ（Vitamin E）

維生素Ｅ（又稱生育酚，因早期發現缺乏會影響到生育），為脂溶性，具有8種不同的天然形式，是一種強效的生物抗氧化劑，可保護細胞不受自由基傷害，具有降膽固醇，預防心血管疾病、老年失智症、抗老化等功效

而目前發現雖然造成掉髮的類型有很多（如雄激素性掉髮、圓形禿、休止期落髮症、疾病或外傷導致的脫髮），但造成掉髮有幾個共同的成因，就是營養缺乏及氧化壓力

氧化壓力和禿頭掉髮之間的關係已被確認，也就是說掉髮患者頭皮的抗氧化劑濃度通常較低，導致脂質過氧化指標（lipid peroxidation）升高，讓細胞及組織代謝出現障礙^註９

在一則針對掉髮患者的臨床實驗發現，由於維生素Ｅ具有優異抗氧化效果，服用8個月後能增加34% 的髮量，因此被認定具有改善掉髮的效果（相較於安慰劑）（劑量為23 IU的Mixed Tocopherols每日兩回）^註９

 

• 維生素E的6種功效與副作用(第2種大家都可能遇到)

 

 

咖啡因洗髮露(精)倒底能不能防掉髮？

近期市面上藥妝店販售著一款咖啡因洗髮露（並添加多種有益頭髮生長的成分如：鋅zinc、菸鹼酸niacin、維生素E、維生素A），號稱能改善髮質、強健髮根、預防掉髮，但究竟實際用起來有這麼多功效嗎？

依目前研究發現，頭皮局部塗抹咖啡因具有以下功效，因此可應用於預防掉髮

• 刺激頭髮生長^註１０
• 減少因睪固酮攻擊所造成的表皮的水分流失，並增加皮膚的屏障效果^註１１
• 增加毛囊的可穿透性，讓有效成分更容易被吸收^註１２

 

 

總結：

掉髮通常為多種因素所引發，目前沒有任何一種藥物或成分能單獨治療所有掉髮型態

雖然這些有效成分經過部分臨床驗證，發現具有特殊效果，但建議僅作為保健用途，如果發現有嚴重掉髮問題，還是要尋求醫生診斷，針對病因來治療，若是錯過治療的黃金期，讓毛囊逐漸萎縮，那使用再多的藥物及生髮液也是枉然