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鋅的18種功效及副作用(8點使用禁忌要小心)

Last Updated 2022 年 11 月 4 日 By Oliver Sun 53 Comments

鋅(Zinc)是一種重要的微量元素。它在人體中扮演著多種不可或缺的角色,廣泛參與蛋白質、脂質、核酸代謝和基因轉錄過程。

由於鋅對男性健康的重要性(被視為與壯陽有關的營養素),若是缺乏將嚴重影響到生育能力,因此又被稱為性礦物質

在實證醫學中,攝取鋅能帶來什麼功效(好處)?有副作用或禁忌嗎?詳見內文分析

zinc-benefits-side-effects

 

目錄

  • 鋅是什麼?
  • 缺鋅會怎麼樣?有什麼症狀?
  • 易缺鋅的族群有哪些?
  • 補充鋅的實證功效(好處)有哪些?
    • 1.有益免疫功能
    • 2.有益注意力不足過動症
    • 3.有益憂鬱症
    • 4.有抗發炎效果
    • 5.有益痤瘡(青春痘)治療
    • 6.有益兒童肺炎
    • 7.有益血糖控制
    • 8.有益血壓調節
    • 9.有益體重調節
    • 10.有益男性不孕症
    • 11.改善麻疹?
    • 12.有益感冒復原
    • 13.降低消化道癌症發生風險
    • 14.減少術後喉嚨痛
    • 15.有益血脂調節
    • 16.有益帕金森氏症
    • 17.改善耳鳴症狀
    • 18.預防前列腺癌
  • 鋅有哪些副作用?
    • 安全注意事項(8點使用禁忌)
  • 鋅的食物來源及建議服用劑量
  • 最多人推薦的鋅補充劑哪裡買?

鋅是什麼?

鋅是人體中僅次於鐵的第二大代謝必需微量營養素,是一種重要的催化(與100多種酶酵素有關)、結構和調節離子,參與體內平衡、免疫反應、細胞信號傳遞、氧化壓力、凋亡和衰老等生理過程

鋅與DNA合成、RNA轉錄、細胞分裂和活化以及防止細胞凋亡有關,除了分子功能的細微差別之外,它還是精子製造、胚胎和胎兒生長所必需的。

人體組織約含有2至3克鋅,近90%存在於肌肉和骨骼中。其它含有高濃度鋅的器官包括前列腺、肝臟、胃腸道、腎臟、皮膚、肺、大腦、心臟和胰腺

 

缺鋅會怎麼樣?有什麼症狀?

成人的正常鋅水平在 70至250 ug/dl之間,當數值降至50至60 ug/dl 時會出現輕度缺乏,鋅水平< 50 ug/dL則為嚴重缺乏

缺鋅的臨床表像是非特異性的,依據鋅水平差異,大致可分為以下類別

輕至中度缺乏(鋅水平50至60 ug/dL)症狀可能有:

厭食症(Anorexia)、舌炎、指甲營養不良、免疫力下降、感染、改變口味、味覺減退、體重減輕、發育遲緩、青春期延遲、皮膚粗糙、精神萎靡、傷口癒合延遲、暗適應異常、少精子症、高氨血症…等

嚴重缺乏(鋅水平< 50 ug/dL)症狀可能有:

性腺機能減退(男性)(Hypogonadism)、腹瀉、脫髮、大皰性膿皰性皮炎(Bullous pustular dermatitis)、腦功能障礙、夜視力受損、情緒障礙、感染、嗜睡…等

全球缺鋅的總發生率預計將超過20%,在發展中國家,它可能影響20多億人

這種普遍發生,並伴隨臨床表現的多樣性,使缺鋅成為一個嚴重的營養問題,對人體健康的影響遠大

鋅的血液檢測通常是不準確的,因為大多數鋅是累積在細胞內,並不是遊離在血液中。

 

易缺鋅的族群有哪些?

患有發炎性胃腸道疾病(如:潰瘍性腸炎)

酗酒者

孕婦及哺乳期婦女

素食者

患有慢性腎病

營養不良,包括患有厭食症或貪食症

鐮狀細胞性貧血

基因遺傳變異

大面積燒傷

慢性衰弱性疾病

藥物使用,如 青黴胺和利尿劑

腸病性肢端皮炎

 

補充鋅的實證功效(好處)有哪些?

 

1.有益免疫功能

人類生活在一個由大量微生物組成的世界,其中包含威脅正常體內平衡的有毒或致敏物質,因此,免疫系統(immune system)使用一系列複雜的保護機制(免疫反應)來控制並通常消除這些生物和毒素

先天性反應(innate response),是抵禦外來物質的第一道防線,這些自然機制包括皮膚屏障、唾液、淚液、各種細胞因數、補體蛋白、溶菌酶、菌群和眾多細胞,包括中性粒細胞、嗜鹼性粒細胞、嗜酸性粒細胞、單核細胞、巨噬細胞、網狀內皮系統、自然殺傷細胞(NK 細胞)、上皮細胞、內皮細胞、紅細胞和血小板。

後天性適應性反應(Adaptive response)則是利用特定淋巴細胞及其產物(免疫球蛋白和細胞因子)對入侵微生物產生反應的能力

一則系統性文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含35項隨機對照試驗,共有1995名參與者)指出,與對照組相比,鋅補充劑(硫酸鹽、葡萄糖酸鹽、醋酸鹽和甘氨酸形式,劑量範圍為每天5至44 毫克,持續1.5至72週)顯著降低CRP、hs-CRP、中性粒細胞、TNF-α 和 IL-6,並提升T細胞的標誌物CD3與CD4。註1

另外,亞組分析(Subgroup analysis)顯示,相關效果尤以缺鋅或處於疾病狀態的參與者效果最佳

*結論:鋅補充有助改善部分先天性和適應性免疫標誌物,對免疫功能有正面幫助,但受限於研究間的異質性,需要更多研究來確定哪些人群可從補充劑中受益,以及劑量、持續時間…等疑問

 

 

7種有益上呼吸道感染的輔助療法(第4種最多人想問)

 

 

2.有益注意力不足過動症

注意力不足過動症,又稱注意缺陷多動障礙(Attention-deficit hyperactivity disorder)是一種常見的神經發育疾病,多巴胺受體和多巴胺轉運體的遺傳多態性起著重要作用。據估計全球患病率為7.2%。

近年來,環境(非遺傳)因素在ADHD病因學中的潛在影響引起關注,可能是疾病的可預防目標,如:營養因素,包括某些微量營養素的缺乏,越來越多地被認為是可能風險因素。

一則系統性文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含6則隨機對照臨床試驗,共489名被診斷患有注意力不足過動症的學齡兒童)指出,與對照組相比,補鋅對ADHD總評分(ADHD total scores)有顯著正面影響,尤以聯合派醋甲酯 (Methylphenidate)治療的降低效果更明顯,但對多動分數(hyperactivity scores)和注意力不集中分數(inattention scores)沒有顯著影響。註1

*結論:針對兒童注意力不足過動症,鋅或許能帶來正面幫助,但受限於樣本數不足及潛在的干擾因子,仍需設計良好的大規模隨機對照試驗進一步驗證

 

 

3.有益憂鬱症

憂鬱症(抑鬱症)是最常見的精神疾病,也是世界範圍內致殘的主要原因,在美國,每年約有7%至9%的成年人經歷重度憂鬱症(major depressive disorder),估計有800萬人符合重度憂鬱症的標準。

一些證據表明憂鬱症是一種多因素疾病。基因、衰老、久坐行為和許多因素都會導致人類憂鬱的發生,僅間接工作場所成本,其特點是生產率低下和缺勤天數增加,占憂鬱症總經濟負擔的60%以上,是直接醫療成本的2倍。

一則系統性文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含5則隨機對照臨床試驗)指出,對於臨床診斷為重度憂鬱症並接受抗憂鬱藥物治療的患者,補充鋅(補充時間從10到12周不等,劑量從7mg到25mg不等)有助於顯著減輕憂鬱症狀。註1

另外,子群組分析(subgroup analysis)發現,補充鋅的相關抗憂鬱效果尤以平均年齡大於或等於40歲的對象較為顯著

背後機制可能與鋅對谷氨酸受體NMDA的抑制作用、調節興奮性氨基酸和抑制性神經傳遞有關。

*結論:對於臨床診斷為重度憂鬱症並接受藥物治療的患者,補充鋅對於改善憂鬱症狀能帶來正面幫助,但受限於研究的高偏倚風險及高異質性,仍須進一步驗證。

 

 

3種有益於憂鬱症的保健食品(第2種很少人知道)

 

 

 

4.有抗發炎效果

發炎(Inflammation)是一種正常的防禦機制,保護個體免受感染和其它傷害,它啟動消滅病原體和組織修復過程,並讓感染或受損的部位恢復平衡

發炎典型特徵是發紅、腫脹、發熱、疼痛和功能喪失,並涉及多種細胞類型之間的相互作用,產生和響應一些化學介質。

一則系統性文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含21則隨機對照試驗,共1321名參與者)指出,與對照組相比,補充鋅能顯著降低血清C反應蛋白(CRP)、腫瘤壞死因子-α(TNF-α)和丙二醛(MDA),並些微降低血清白細胞介素6(interleukin 6)。註1

背後機制可能與鋅對過氧化物酶體增殖物啟動受體(PPAR-α)、A20蛋白信號通路和免疫細胞的調節有關

*結論:補充鋅對降低發炎指標或許有正面幫助,但受限於各研究間的異質性,仍需更多大型試驗進一步確認有效劑量及持續期間

 

 

 

5.有益痤瘡(青春痘)治療

痤瘡(Acne vulgaris ,又稱青春痘)是由於毛囊皮脂腺阻塞和發炎而形成的痤瘡、丘疹、膿皰、結節或囊腫,是一種慢性皮脂腺炎症性疾病,它通常發生在青春期,但也在成年人中觀察到(其終生患病率約為85%)。

在一項流行病學研究中,8.8%的痤瘡患者有抑鬱現象,女性抑鬱的頻率是男性的兩倍,基因、飲食,包括巧克力和乳製品的消費、環境因素都是青春痘發病的原因之一。

一則系統性文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含12則隨機對照試驗和13則前瞻性觀察性研究,共2445位參與者)指出,與對照組相比,青春痘患者的血清鋅水平顯著降低,而與未接受鋅治療的患者相比,接受鋅治療的患者在平均炎性丘疹數方面有顯著改善。註1

*結論:鋅(口服或局部使用)作為單一療法或作為輔助治療,或許能對青春痘改善帶來正面幫助

 

 

 

6.有益兒童肺炎

肺炎(pneumonia)是一種由微生物病原體引起的下呼吸道急性炎症,是造成5歲以下兒童死亡的主要單一原因。

細菌感染通常是主要原因,但偶爾,病毒性呼吸道感染(如流感) 可增加隨後發生細菌性肺炎的風險

肺炎的症狀可能是非特異性的,包括:胸部或腹部疼痛、急性發熱、咳嗽、呼吸困難、餵養不良或嘔吐以及對正常活動缺乏興趣,特別是在嬰兒和更小的兒童。

一則文獻統合分析(meta-analysis,包含6則隨機,雙盲,安慰劑對照試驗,共2216名兒童重症肺炎患者)指出,鋅作為重症肺炎的輔助治療能降低相關死亡率,但對治療失敗和抗生素治療的改變無明顯改善。註1

*結論:鋅作為治療兒童嚴重肺炎的輔助劑或許能降低死亡率,但受限小樣本數,仍需更多研究加以佐證

 

 

 

7.有益血糖控制

糖尿病(Diabetes mellitus)是一組慢性代謝疾病,特徵是由於機體無法產生胰島素或對胰島素作用產生抵抗,或兩者兼而有之所導致的血糖水平升高。

由於人口增長、老齡化、城市化、不健康的飲食習慣、肥胖和缺乏體育鍛煉,糖尿病和糖尿病前期的患病率正在全球範圍內不斷上升。

一則系統性文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含32則隨機安慰劑對照試驗,共1700位糖尿病及糖尿病高危險群參與者)指出,補充鋅的受試者在空腹血糖、餐後2小時血糖、空腹胰島素、胰島素抵抗穩態模型評估、糖化血紅蛋白和高敏感性c反應蛋白濃度方面有統計學意義的降低。註1

此外,亞組分析(subgroup analyses)顯示,降空腹血糖的影響以糖尿病患及使用無機鋅(inorganic zinc)補劑的對象最為顯著。

背後機制與鋅能改善胰島素受體之間的相互作用,增加葡萄糖的處理速率和改善糖耐量有關

*結論:補充鋅對於糖尿病預防或輔助治療有正面幫助(特別是糖尿病患者),但仍需更多大型研究加以佐證

 

 

3種有益糖尿病的保健食品(第1種常被提到)

 

 

 

8.有益血壓調節

高血壓(Hypertension)是心血管事件和死亡的主要危險因素,臨床上發現,69%的首次心肌梗死、77%的首次中風、74%的心力衰竭和60%的外周動脈疾病都與高血壓有關。

高血壓的診斷主要為收縮壓為140毫米汞柱或更高,或舒張壓為90毫米汞柱或更高,約影響29%的美國成年人,更有22%的高血壓患者不知道自己患病

一則系統性文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含9則隨機對照臨床試驗,共544位參與者)指出,補充鋅能顯著降低收縮壓,但對舒張壓無明顯影響。註2

此外,補充劑量和時間與血壓的變化未發現非線性關聯

背後機制與鋅有助於一氧化氮合酶活性,提升過氧化物清除活動,製造血管緊張素轉換酶和中性內肽酶有關

*結論:補充鋅對於血壓調節或許有幫助,但相關結果仍需更多大型高品質試驗進一步驗證

 

3種有益高血壓的保健食品(第3種很少人知道)

 

 

 

9.有益體重調節

由於生物特性、行為和致肥環境之間的相互作用,長期的體重管理是極具挑戰性的。

肥胖(Obesity)是一個重要的健康問題,因為它容易使人患上多種共病,包括高血壓、血脂異常、冠心病、2型糖尿病、中風、癌症和骨關節炎,縮短壽命,同時降低生活品質

一則文獻統合分析(meta-analysis,包含28則觀察型研究)指出,兒童及成人肥胖患者的血清鋅水平明顯較低。註1

另則文獻統合分析(meta-analysis,包含27則隨機對照試驗,共1438位參與者)指出,在整體分析中,補充鋅對任何與體重相關的結果沒有顯著影響。註2

然而,次群組分析顯示,鋅的補充增加了血液透析患者的體重,降低了超重/肥胖但其它方面健康(otherwise healthy)的個體的體重

*結論:鋅缺乏與肥胖有關,而針對特定族群,補充鋅或許有調節體重的效果

 

 

 

10.有益男性不孕症

不孕(Infertility)是一個常見的臨床問題。全世界有13%到15%的夫妻受不孕症影響,大約50%的原因可歸因於男性因素

男性因素不孕的特點是精液分析異常,如精子數量低或缺失,精子活力低,以及任何藥物、煙草、酒精或非法藥物的使用。

40歲以後,男性精子中的DNA損傷會顯著增加,精子運動能力和生存能力也會下降

一則系統文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含20則研究,參與者為2600名不育男性和867名正常對照組)指出,不育男性精漿中的鋅含量明顯低於正常男性。而額外補充鋅能顯著提高不育男性的精液量(semen volume)、精子活動度(sperm motility)和正常形態精子(normal sperm morphology)百分比。註1

*結論:補充鋅對於男性生育功能或許有正面幫助,但受限於小樣本數,仍需更多研究加以佐證

 

 

3種有益男性生育力的保健食品(第1種最多人問)

 

 

 

11.改善麻疹?

麻疹(Measles),是由麻疹病毒引起的呼吸系統、免疫系統和皮膚感染,是一種高度傳染性和疫苗可預防的疾病。

儘管存在安全有效的疫苗,麻疹仍然是全球發病率和死亡率的主要原因,特別是在幼兒中,相關併發症包括肺炎和腦炎

該病的特點是出現高熱(通常>40°C)、科氏斑(口腔內的斑,通常出現在皮疹前2-3天,持續3-5天)、不適、食欲不振、眼睛發紅、流鼻涕、昏睡,症狀通常在接觸病毒後7至14天出現。

一則考科藍系統性文獻回顧(Cochrane Database of Systematic Reviews,包含1則雙盲隨機對照試驗)指出,相較於安慰劑,口服鋅對於解決發燒及呼吸急促所需時間、食欲恢復,並達到“大大改善”或“治癒”的狀態並無顯著幫助。註3

*結論:因為現有證據的低品質,沒有足夠的證據證實或駁斥補充鋅對兒童麻疹的影響。

 

 

 

12.有益感冒復原

感冒是世界上最常見的自限性的病毒感染疾病,主要症狀為打噴嚏、鼻塞、喉嚨痛、咳嗽、聲音沙啞、頭痛、發燒和肌肉疼痛

現有感冒治療方法大多以減緩症狀為主,但對於對抗引發感冒的兇手-病毒,並無實質上的幫助

臨床上發現,鋅對於免疫細胞的健全發展非常重要,若缺乏鋅將容易造成免疫功能異常及容易引發感染,而鋅的潛在抗感冒機制(列於以下)。註4

增加抗病毒干擾素的生成

防止病毒附著於呼吸道

抗病毒增殖

抑制組織胺及發炎激素釋放

一則文獻統合分析(Meta-analysis,包含3則隨機雙盲試驗,共199位參與者)指出,相較安慰劑,鋅錠劑的使用(劑量介於每日80–92 mg)除了有助提升3.1倍的感冒復原速度,治癒率也高出2.6倍(特別是在出現感冒症狀的24小時內服用)。註5

*結論:感冒初期服用鋅錠(zinc lozenges)或許能加快復原速度,但最佳劑形及使用頻率仍需更多研究確認

 

 

 

 

13.降低消化道癌症發生風險

胃腸道是一個術語,用來定義一系列管狀結構和附屬器官,它們參與消化和吸收攝取食物的過程,並排除殘餘廢棄物質

胃腸道的任何部分都可能受到惡性腫瘤的影響,發生率最高的是食道、胃和結腸。

一則文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含19則研究,參與者約40萬人)指出, 相較於鋅攝取量最少的族群,攝取最多的對象能降低18%的消化道癌症風險值,尤其以大腸癌最為顯著。註6

次群組分析也發現,在亞洲,鋅的攝入量與食道癌和胃癌風險顯著相關,但在美國和歐洲則未發現有關聯

*結論:鋅的攝入量與消化道癌症,尤其是結直腸癌風險呈負相關

 

 

 

14.減少術後喉嚨痛

術後喉嚨痛主要是因手術過程氣管插管所引發,是患者最常抱怨的術後不良反應之一,發生率約有30%至70%,發生原因常與年齡、性別、抽菸、操作技術、管徑、持續期間、導管套設計及術中管運動有關。註7

一則隨機、雙盲、安慰劑對照研究(對象為79位接受氣管插管手術患者)指出,口服鋅錠(術前30分鐘40mg)能降低術後咽喉疼痛發生率及嚴重度

*結論:術前口服鋅錠能減少因手術咽喉插管所引發的疼痛事件,但受限於樣本數較小,有待更多大型實驗驗證

 

 

 

15.有益血脂調節

血脂異常是目前公認導致動脈粥樣硬化的危險因數,長期下來易引發冠狀動脈疾病,腦血管疾病及周邊血管病變

研究指出,低密度脂蛋白膽固醇(LDL-c)每降低40 mg/dl ,能減少24 %的主要不良心血管事件

一則系統性文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含32則研究,參與者共14,515人)指出,補充鋅有助於降低多種血脂數值,包括總膽固醇,低密度脂蛋白膽固醇和三酸甘油脂,其中又以非健康族群(肥胖、2型糖尿病、終末期腎衰竭和血液透析)的改善幅度最顯著。註8

背後機制與鋅具有的改善胰島素分泌或降低胰島素抵抗,進而影響脂質代謝有關

*結論:補充鋅具有調節血脂功能,特別是對於代謝症候群患者最為顯著

 

 

3種輔助降血脂的保健食品(第1種最多人詢問)

 

 

 

16.有益帕金森氏症

帕金森氏症(Parkinson’s disease)是一種與老化相關的神經退化性疾病,據估計,全球60歲以上的人口約有1%的發病率,最明顯的特徵為動作震顫,僵硬,遲緩,姿勢不穩定等。

雖然主要致病機轉未明,但發炎及氧化壓力扮演重要角色,而鋅是多種抗氧化酵素形成的重要輔因數,具有對抗自由基及保護神經元不受氧化損傷的效果。

另外,鋅是中樞神經系統中的重要營養素,尤其在海馬體和大腦皮質含有豐富的鋅,若缺乏會影響大腦中的平衡狀態,導致行為,學習,記憶和情緒穩定能力改變。

一則文獻統合分析(meta-analysis,包含23則研究,1306位帕金森氏症案例及1294控制組)指出,相較於健康者,帕金森氏症患者血清和血漿中的鋅含量均較低。註9

*評論:鋅缺乏是帕金森氏症的潛在風險因子,而鋅的補充或許可成為潛在療法,有待未來更多研究確認其臨床效益

 

 

3種有益帕金森氏症的保健食品(第3種很少人知道)

 

 

 

17.改善耳鳴症狀

耳鳴主要定義為未有明顯的聲刺激引發的幻影聽覺感知,成年人盛行率可達25.3%,常造成注意力無法集中、失眠、語言分辨力降低,甚至是憂鬱、焦慮等身心症狀,影響生活品質甚钜

觀察型研究曾發現,鋅缺乏常與聽力閾值(hearing thresholds)受損有關及耳鳴響度嚴重度有關。註10

一則考科藍文獻回顧(Cochrane Database of Systematic Reviews,包含3則研究,參與者共209人)指出,口服鋅對於成年人耳鳴症狀未能帶來顯著改善效果(衡量指標包括:耳鳴障礙問卷、耳鳴的響度、整體嚴重度)。註11

*結論:截至目前,未有證據能證明鋅能改善耳鳴症狀,且受限於小樣本數與可能偏誤,仍需更多設計精確的大型實驗進一步驗證

 

 

18.預防前列腺癌

前列腺癌(Prostate Cancer)是男性常見的惡性腫瘤疾病,據美國統計資料估計,每年約新增18萬名病例

在病理解剖上發現,男性在40至49歲得到前列腺癌的風險約40%,到了60至69歲會提升至70%

鋅在前列腺癌發病上扮演的生理機轉雖未完全闡明,但證據顯示與其抑制癌細胞的血管生成和轉移潛力有關

一則文獻統合分析(Meta-Analysis,包含17則研究,共11,689位前列腺癌案例及111,199參與者)指出,儘管前列腺癌多數有鋅攝取不足現象;但截至目前,鋅的膳食攝取量與前列腺癌的發生率兩者之間並無明顯關聯。註14

*總結:攝取鋅(不論是從食物或補充品)並無法預防前列腺癌,有待更多大型流行病學研究進一步確認

 

 

3種有益前列腺肥大的保健食品(第1種最多人想問)

 

 

 

 

鋅有哪些副作用?

長期服用鋅補充劑,且在可容忍的上限攝入量(Tolerable Upper Intake Leve)以下一般被認為是安全的(成年人的可容忍的鋅上限攝入量約為40毫克的elemental zinc)。

服用鋅的可能副作用有:胃痙攣、食欲不振、易怒、噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛、嘴巴出現金屬味,這些症狀通常會自行緩解

而長時間服用過量(超過50毫克甚至更多)可能引發燒、疲勞、頭暈、頭痛、嗜睡、多汗、高密度脂蛋白過低等症狀

臨床上也發現,服用50 mg以上的鋅連續6到8週可能會造成銅的缺乏,引發缺銅症狀(如貧血、骨鬆),因此建議在配方中加入2 mg的銅來預防此情形。

另外,長時間服用超過 100 mg的鋅不僅沒有任何好處,還可能對免疫系統產生傷害,並提高前列腺癌(攝護腺癌)的發生率。註15

 

安全注意事項(8點使用禁忌)

1. 營養狀態良好的孕婦和哺乳期婦女中,鋅補充劑的攝入量不宜超過可容忍的上限(每日40毫克)

2. 鋅可能影響兩類抗生素的藥效,如四環黴素抗生素(Tetracyclines)及喹諾酮(Quinolone),相關藥名有:Ciprofloxacin(環丙沙星)、enoxacin(依諾沙星)、norfloxacin(諾氟沙星)、sparfloxacin(司帕沙星)、trovafloxacin(曲伐沙星)、 grepafloxacin(格雷沙星)、demeclocycline(地美環素)、minocycline(二甲胺四環素)、tetracycline(四環黴素)

3. 勿同時服用Amiloride(阿米洛利,一種利尿劑),可能造成血液中鋅濃度過高

4. 高血壓藥物(ACE Inhibitors)可能降低血液中鋅的濃度

5. 勿與化療藥順鉑(cisplatin)併用,可能影響藥物效力

6. 勿與免疫抑制劑一起服用,如Cyclosporin、Prednisone、Porticosteroids (因為鋅有提升免疫功效)

7. 勿與青黴胺/ Penicillamine(Wilson氏症、類風溼關節炎常見用藥)一起使用,可能影響藥物效力

8. 鋅、鈣、鎂和鐵於腸道中被吸收時會使用相同的轉運蛋白,如果轉運蛋白乘載極限超過,吸收率就會下降,因此同時服用這四種礦物質時,加總最好少於800毫克。

 

 

鋅的食物來源及建議服用劑量

鋅的天然食物來源主要來自於動物性蛋白質,含量最豐富為牡蠣,其次為紅肉、肝臟、魚、蝦、蛋等,而植物來源則以穀類及豆類為主(但吸收率較差)

至於鋅的建議劑量,根據美國RDA(每日飲食建議量),成年男性及女性分別需要11mg 及8mg,孕期及哺乳媽媽需要增加到13mg,而孩童則為3 mg到9 mg不等

 

 

 

 

最多人推薦的鋅補充劑哪裡買?

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440則使用心得

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產品特色:

Picolinic acid與鋅結合能讓鋅更容易被吸收,為目前人體利用率最高的鋅錠保健品,勝過葡萄糖酸鋅(zinc gluconate)及檸檬酸鋅(zinc citrate)。註16

*(Picolinic acid是腸胃道中促進礦物質吸收的一種有機酸)

 

 

5種改善失眠的另類療法(第4種簡單易學)

 

4種輔助癌症治療的保健食品(第1種最多人問)

 

3種對更年期有益的保健食品(第1種歷史悠久)

 

 

 

5種有益經痛的替代療法(第2種有千年歷史)

 

3種有益泌尿道感染的保健食品(第1種最多人詢問)

 

4種有益類風濕性關節炎的替代療法(第1種用途廣泛)

 

 

Oliver Sun
Oliver Sun

關於作者:

身處網路世代,各種來源不明的假新聞,已成為日常,該如何跳出牽制自己的矛盾真相?

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Mellisa
Mellisa
6 months ago

您好,請問甲狀腺腫能補充鋅嗎?

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
6 months ago
Reply to  Mellisa

Mellisa 您好,

若有服用任何藥物或醫療狀況,建議與醫生確認後再使用,以確保安全,謝謝

Reply
Chen
Chen
1 year ago

請問大大:關於甘氨酸雙鋅跟甘氨酸鋅是否為同一種螯合鋅?還有目前台灣開放販售的氨基酸螯合鋅是否只有甘氨酸鋅?甘氨酸鋅的生物利用率約幾%?吡啶甲酸鋅是否有副作用?酵母鋅的生物利用率約幾%?

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
1 year ago
Reply to  Chen

Chen 您好,

這幾種形式皆屬生物利用率較高的鋅,目前尚無相關研究做比較,購買前建議可參考消費者留下的評價再決定

Reply
Chen
Chen
1 year ago

請問鋅跟雌激素分泌是否有關聯?

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
1 year ago
Reply to  Chen

Chen 您好,

鋅是參與荷爾蒙製造的必須元素之一

但截至目前證據,單靠補充鋅未能有效提升雌激素水平

荷爾蒙製造仍需要其他元素參與,如 : 蛋白質和脂肪,才能順利生成

Reply
sam wai
sam wai
2 years ago

食血壓药、可否食鋅補充

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
2 years ago
Reply to  sam wai

sam wai 您好,

若有使用降壓藥物,最少須間隔4至6小時,才能降低交互影響的可能

Reply
Chen
Chen
2 years ago

可否請教關於鋅補充劑中,單甲硫胺酸鋅、吡啶甲酸鋅丶酵母鋅丶甘胺酸鋅那種形態是人體生物利用率最高的?吸收率最高的?安全性最好的?

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
2 years ago
Reply to  Chen

Chen 您好,

這幾種形式皆屬生物利用率較高的鋅,目前尚無相關研究做比較,購買前建議可參考消費者留下的評價再決定

Reply
VICHO
VICHO
2 years ago

請問一天攝取30MG的鋅,會有負面引響嗎?
有的營養食品一顆就30MG了

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
2 years ago
Reply to  VICHO

VICHO您好,

鋅的每日上限攝取量約為40mg,因此30mg仍在範圍內,但每個人身體狀況不同,是否有負面影響無明確答案

若擔心過量,建議減量攝取即可,並於使用前就身體狀況與醫生確認

其它相關副作用說明請見上方文章,謝謝

Reply
kevin
kevin
2 years ago

吸收40MG以下是不用考慮哪種型態的鋅, 不用考慮吸收率, 吃就可以了?

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
2 years ago
Reply to  kevin

kevin 您好,

吸收率仍為使用前的考量之一,形式可見上方內文說明

Reply
kevin
kevin
2 years ago
Reply to  Oliver Sun

這問攝取量是應該多少以內最好, 正常人一天能從食物裡攝取多少

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
2 years ago
Reply to  kevin

kevin 您好,

成年人鋅的建議攝取量(Recommended Dietary Allowance)男性約為11 mg,女性約為8 mg

攝取量依據食物種類不同有差異,肉類、海鮮、堅果、奶製品有較多的鋅含量

Reply
kevin
kevin
2 years ago
Reply to  Oliver Sun

我需要生寶寶,那我需要攝最多少MG才 能 達到壯陽效果?

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
2 years ago
Reply to  kevin

kevin 您好,

因研究數量不足,目前無最佳使用劑量(但也別超過瓶身標示的建議劑量)

另外,若有服用任何藥物或醫療狀況,請與醫生確認後再使用,以確保安全,謝謝

Reply
Jennifer nyon
Jennifer nyon
2 years ago

讚

Reply
吳淑君
吳淑君
3 years ago

常常嘴破可以補充鋅嗎?

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
3 years ago
Reply to  吳淑君

淑君 您好,

無特別禁忌,但若有服用藥物或任何醫療狀況,則建議與醫生確認後再使用

Reply
Huang
Huang
3 years ago

你好,第六點提到「次群組分析也發現,在亞洲,鋅的攝入量與食道癌和胃癌風險顯著相關,但在美國和歐洲則未發現有關聯」

這個顯著相關,是正相關還是負相關啊?@@ 謝謝

*************************
另外我在一些paper有看過,持續性以補充劑每日補充鋅15mg,反而使未來前列腺癌風險機率大增,請問這是何故呢?(感覺不同研究間,產生了不一致的結果…)

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
3 years ago
Reply to  Huang

Huang 您好,

是負相關

這裡針對癌症的研究多由人口觀察報告組成,而受研究設計方式、人口組成、生活方式等因素影響,得出的結果也可能不同

如未來有高證據力研究出現也會再補充,謝謝

Reply
ALFRED
ALFRED
3 years ago

如吃鋅和镁隔多久吃比较理想?

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
3 years ago
Reply to  ALFRED

ALFRED 您好,

曾在一項研究發現,鋅補充劑在日劑量142毫克狀況下會顯著降低鎂吸收

而鋅的上限攝入量為每日40毫克,若攝取量低於此數值其實不需擔心吸收率問題

另外,若有服用任何藥物或醫療狀況,建議與醫生確認後再使用,以避免可能交互反應

Reply
Ashley Chiang
Ashley Chiang
4 years ago

請問您提到化療藥順鉑cisplatin 會造成尿中的鋅流失,言下之意是否為使用化療藥cisplatin的患者應補充鋅?謝謝

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
4 years ago
Reply to  Ashley Chiang

Ashley 您好,

化療藥物順鉑(cisplatin)提升鋅流失的機率是來自此篇介紹

但是否需額外補充最好還是與醫生確認,以避免可能交互反應

Reply
Ashley Chiang
Ashley Chiang
4 years ago
Reply to  Oliver Sun

謝謝!大大您實在太強了!都直接讀paper的,我想醫師不是營養師,恐怕知道的都沒您多!

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
4 years ago
Reply to  Ashley Chiang

不客氣,希望這些資訊對您有幫助

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Reply
安安
安安
4 years ago

您好,想請問因下巴痘的問題想買鋅來吃,但我有免疫問題,在吃奎寧(必賴克瘻),是否兩者不能一起吃?謝謝

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
4 years ago
Reply to  安安

安安 您好,

依目前可得資訊,尚未發現有兩者有交互作用,但仍建議使用前先與醫生確認

Reply
萱萱
萱萱
4 years ago

最近有買鋅+鈣錠給兒子使用,文中上有寫到鋅不能跟鈣一起使用,所以這樣意思是無效嗎?
如吃了鋅錠頭會暈就是不需要鋅補充嗎?

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
4 years ago
Reply to  萱萱

萱萱 您好,

會稍微降低吸收率,不至於完全無效

確實有部分人對鋅補充較敏感,特別是劑量較大的狀況下,若確實有額外補充需求,可考慮較小的劑量或改用其它品牌試試看

Reply
Raven
Raven
4 years ago

您好:
請問30mg以上的鋅碇會被列為保健食品還是藥品?
入關會有問題嗎?
謝謝!

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
4 years ago
Reply to  Raven

Raven 您好,

1.鋅(zinc)的劑量限制為30毫克,若未超過就屬食品,超過屬藥品(30毫克屬食品)

2.若為食品,則每種最多可寄12瓶,總量限36瓶

3.若為藥品,每種最多2瓶,合計不超過6種(超過限量須辦理申請)

Reply
Raven
Raven
4 years ago
Reply to  Oliver Sun

您好:

感謝回覆!
所以列為食品的話,
只要不超過總量及免稅金額,
一般來說就不會有正式報關的問題囉?

謝謝!

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
4 years ago
Reply to  Raven

Raven 您好,以下幾點請留意

1.不論任何金額或數量,只要是海外網購都可能遇到報關的手續,

2.報關方式大致分兩大類(可任選其中一種),一種是實名認證,另一種就是回傳委任書及身分證,會建議預先完成此手續,以利後續通關

3.首購建議使用順豐配送,除了免運門檻較低,報關步驟也較容易(首次上傳證件後,只要收件訊息無更改,往後就可沿用,不需重複上傳)

報關方式請參考此篇–(點此連結),有疑問也歡迎再提出討論

Reply
Yu-tsung Huang
Yu-tsung Huang
3 years ago
Reply to  Oliver Sun

為什麼順豐每次都要求上傳證件影本?

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
3 years ago
Reply to  Yu-tsung Huang

Yu-tsung 您好,

之所以需要上傳委任書及身分證件,是因為包裹可能被海關抽驗,需有貨主的委託才能代為辦理清關手續,這點是根據”關稅法”所規定的,但也不是每次都會遇到

若先前已上傳過證件,只要收件訊息無更改,往後就可沿用,不需重複上傳

另一種方式可使用EZ WAY實名認證手機APP

辦理實名認證後,往後不管用哪種方式配送,都可自動辦理報關

詳細報關方式請參考此篇–(點此連結),有疑問也歡迎再提出討論

Reply
陳先生
陳先生
4 years ago

你好 ,請問有痛風的人,帶殼類的海鮮都不能吃,可以補充鋅錠嗎?謝謝

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
4 years ago
Reply to  陳先生

陳先生 您好,

無特別禁忌,可以適量補充

Reply
Jasmine
Jasmine
4 years ago

您好,我因為長期因為痘痘的問題⋯⋯還有皮膚容易乾皮膚不太好容易乾癢,想買鋅來吃,但如果一顆含量25mg,我是女生30歲,這含量會太多嗎?
謝謝

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
4 years ago
Reply to  Jasmine

Jasmine您好,

鋅的每日上限攝取量約為40mg,因此25mg仍在範圍內,但仍建議使用前就身體狀況與醫生確認

Reply
WW
WW
4 years ago

您好,請問每日服用鋅錠(葡萄酸鋅)10mg,會誘發甲狀腺機能亢進嗎?謝謝!

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
4 years ago
Reply to  WW

WW 您好,

就目前可得文獻,適量補充鋅與甲狀腺機能亢進無直接關聯

Reply
eric
eric
4 years ago

請問食咗5Omg鋅,約兩星期左右,最近抽血檢查,報告話肝酵素偏高小小,是否食過量影響?
我有定期一年檢查都未試过。

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
4 years ago
Reply to  eric

Eric 您好,

鋅的每日上限攝取量約為40mg,因此50 mg確實較高,但是否會影響肝功能目前仍未知

Reply
kkk
kkk
4 years ago

請問我有購買鋅錠50MG回來吃 這樣的量會很高嗎
如果很高需要把鋅錠剪半來吃嗎

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
4 years ago
Reply to  kkk

KKK 您好,

鋅的每日上限攝取量約為40mg,因此50 mg的確過量,長期食用可能排斥其它礦物質的吸收,減半攝取為佳

Reply
陳先生
陳先生
4 years ago

你好,想請問性慾旺盛的男性,一個月射精次數可能高達30次,建議補充多少鋅?

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
4 years ago
Reply to  陳先生

陳先生 您好,

成年男性的鋅的"每日營養素建議攝取量"約在11 mg左右,補充時大約達到這數值就行

Reply
李小姐
李小姐
4 years ago

iherb網站有賣一款Century-鈣鎂鋅+D3 保健食品
那文章寫說這3種請勿一起食用?
那這保健品還能吃嗎….???

Reply
Oliver Sun
Author
Oliver Sun
4 years ago
Reply to  李小姐

李小姐 您好,

會有這個顧慮是來自以下兩則早期研究,認為高劑量的鋅(每日140 mg以上)在部分條件下會抑制鎂及鈣的吸收

而一般此類複方保健品的鋅含量約略在10至15mg左右,其實影響不大

Effect of zinc supplements on the intestinal absorption of calcium.

Inhibitory effects of zinc on magnesium balance and magnesium absorption in man.

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