蜂膠的8大使用疑問?

蜜蜂出現在地球上已有4千萬年的歷史，比人類早10倍，而經過考古實證，蜜蜂的遺傳基因絲毫不受病毒及細菌侵襲而突變，究其原因，是因為蜂膠所含的天然抗生物質，能保護蜂群不受細菌病毒影響

• 蜂膠的5種功效與副作用

１．蜂膠與蜂王乳、蜂蜜及花粉有何不同？

蜂膠是蜜蜂蒐集樹木或各種花草所分泌的樹脂，再混合本身所分泌的唾液及蜂蠟所形成的深褐色高黏性物質，主要用於建造修補蜂巢，及防止本身被細菌病毒感染

蜂王乳是工蜂在吃下花粉及蜂蜜後，從腺體所分泌出的奶油狀物質，由於專供女王蜂食用，因此被稱為蜂王乳

蜂蜜是蜜蜂採集花蜜在經由口中酵素轉換而成，主成分是葡萄糖及果糖，是蜜蜂的主食

花粉是蜜蜂從花蕊採集花粉後所收集而成的團狀物質，富含蛋白質及各種維生素、礦物質，也是蜜蜂的食物之一

２．蜂膠產量大嗎？

蜜蜂是社會性動物，一群蜂約有5到6萬隻，但會出外採花蜜及樹汁的蜂卻很少，主要是根據蜂種及族群需要而定，根據估計，約5到6萬隻的蜂群，一天也只會生產0.2到1.2克蜂膠，換算下來，一年也才100到500克

而蜜蜂會把這些蜂膠塗抹在蜂巢，然後人類在一點一滴刮下，因此可說是非常珍貴

３．蜂膠的特殊味道是從何而來？

蜂膠與蜂蜜及花粉一樣，都具有獨特的氣味，尤其是在高濃度時具有強烈的辛辣感及苦味，而這些味道的主要來源是當中的萜烯類化合物，而少部分與樹種差異有關

萜烯類（Terpenes） 是一種具有強烈香氣及活性的天然化合物，一些具有療效的中藥材如人參、甘草、黃耆、柴胡等都具有此類物質，具有強烈的抗菌、消炎及抗病毒功效 ^註1

４．蜂膠中含有那些成分？

蜂膠成分複雜，以分析出的就有300多種，主要含有類黃酮、萜烯、胺基酸、酵素、有機酸、醛類、多醣類、樹脂、維生素等，尤其是當中的類黃酮及萜烯類化合物，賦予蜂膠獨特的抗菌抗病毒能力

５．市售蜂膠該如何食用？

目前市面上可買到的蜂膠大致分3種，液狀、膠囊及塊狀，一般以經過萃取純化的液狀滴劑最常見，膠囊形式的次之，直接買野生塊狀的來服用則較不建議，因為可能含有其它雜質，液狀及膠囊可直接加水稀釋或配水吞服，餐前是最佳的使用時機

而服用滴濟蜂膠時，可直接加入牛奶、豆漿、果汁中，不用攪拌直接喝下，這樣既好喝，又可減少黏杯的機會

６．蜂膠加入水中為出現黑色漂浮物？能吃嗎？

蜂膠滴入水中後，會出現黑色及黃色兩種懸浮物，而這兩種物質其實都是蜂膠的主成分，黃色是黃酮類，黑色則是萜烯類，兩種都是無害物質，因此可放心服用

７．如何去除黏在杯中的蜂膠？

由於蜂膠不易溶於水，因此滴入杯中攪拌時常會黏在攪拌棒或杯壁，而且用菜瓜布也難以刷掉，而這時可沾點酒精擦拭，就很容易去除

８．一次該服用多少？

由於不同品牌，不同產地的蜂膠各有不同的特性，因此每次的服用量也不同，使用前應參照廠商說明

而以常見的25%蜂膠滴劑為例，第一次使用已1至3滴為限，如沒有出現過敏反應，便可加大用量，如果是一般保健，每日6至10滴，如果有特殊醫療用途，則可增加到每日1到3次，每次10至15滴，而孩童的使用劑量需減半

參考資訊:

百病的良醫─神奇蜂膠  作者： 劉富海、許正鼎/編著

綠蜂膠力抗自由基         作者： 李錦楓．陳裕文．黃輝釧／編著

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Oliver Sun

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