琉璃苣油的3種功效與副作用(第3種令人關注)

琉璃苣油（Borage Oil）是萃取自琉璃苣種子的一種植物油，這種植物主要原於地中海地區，具有藍紫色星狀花瓣（又稱星狀花），是當地常見藥用植物，也常應用於烹飪用途

琉璃苣油由於富含次亞麻油酸（gamma-linolenic acid／GLA），在攝入人體後能轉換為抗發炎前列腺素，具有抗發炎效果，因被應用於對抗多種與發炎相關的症狀。^註６

保健成分中，另一種次亞麻油酸（GLA）的常見來源為月見草油（Evening primrose oil），但與月見草油相比，琉璃苣油所含的天然GLA濃度較高，約20%-30%，幾乎是月見草油的2倍，因此在相同劑量下較具經濟效益

琉璃苣油被推薦的實證功效(好處)有哪些？

１．異位性皮膚炎（atopic eczema）

異位性皮膚炎是一種慢性皮膚發炎疾病（主要症狀為鱗狀紅疹及發癢），以幼童最常見（在6個月、1歲、5歲前的發生率分別為45%、60%、85%），其次是成年人（發生率約2%–10%）。^註２

而異位性是指與遺傳過敏相關的一連串疾病，因此也常合併其它過敏症狀如氣喘、花粉症、結膜炎等

異位性皮膚元的致病因數常與空氣、氣溫、食物、壓力、微生物有關，據統計，約有20–40%患有異位性皮膚炎幼童被診斷出食物過敏，常見的致敏食物有牛奶、花生、小麥及蛋

一則雙盲對照研究（為期12周，對象為141位異位性皮膚炎患者）指出，服用琉璃苣油（每日920 mg）無助於改善患者的臨床症狀（效果未優於安慰劑），有待未來更多研究進一步確認。^註１

２．類風濕性關節炎（rheumatoid arthritis）

類風濕性關節炎是一種出現於身體各關節的自體免疫疾病，與磨損所造成的退化性骨關節炎相比，類風濕性關節炎主要由關節內部發炎所引發（主要是滑膜），並導致軟骨或骨質侵蝕，嚴重時甚至出現關節變形

早期一則小型研究（為期24周，對象為37位類風濕性關節炎患者）發現，服用琉璃苣油有助改善類風濕性關節炎的臨床症狀，包括壓痛關節及腫脹關節分數，幅度分別達45%及41%。^註３

近期的雙盲對照研究（為期18周，對象為150位類風濕性關節炎患者）也發現，琉璃苣油與魚油在改善類風濕疾病活動度評分（disease activity score）方面有著近似的效果；除此之外，還能減少抗風濕藥及生物製劑：腫瘤壞死因子拮抗劑的使用量（相較於未服用補充品的患者）。^註４

３．減肥後體重反彈

由於生活及飲食型態改變，肥胖人口的直線飆升已成為主要健康問題之一，過胖不僅帶來許多不便，所引發的各種慢性病才令人害怕

據統計，目前全球人口已有3成過重，而近50萬罹癌人口中與過胖有關，與肥胖相關的癌症有乳癌、子宮內膜癌、結直腸癌等

一則對照研究（為期1年，樣本數50人）指出，琉璃苣油有助於降低減肥後的體重反彈，背後機制與平衡身體的脂肪酸代謝有關（失衡的脂肪酸代謝被認為是造成肥胖的原因之一）。^註５

口服琉璃苣油在一般建議劑量下安全性極高，但仍有少數副作用曾被報導，如噁心、消化不良、腸胃不適、發疹、噯氣、腹瀉等

部分品質不佳且未經純化的產品可能含有生物鹼（pyrrolizidine alkaloids），若攝食過量可能導致肝腎受損，甚至提高致癌率，因此建議選擇有信譽或標示PA-free的品牌為優先

安全注意事項（禁忌）

孕婦、哺乳媽媽、肝腎功能不全者勿用（相關安全性未知）

可能有抗凝血效果，因此凝血障礙、服用抗凝血劑或開刀前兩周患者請小心

可能降低癲癇發作門檻，因此相關患者請小心，也避免與癲癇藥物一起服用

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