維他命C補充劑的5種常見形式（第5種生物利用率最高）

維他命C／維生素C（vitamin C），又稱抗壞血酸（ascorbic acid），是一種水溶性分子，在維持各種生理機能中起著重要作用。作為一種抗氧化劑，它可以保護身體免受自由基、污染物和毒素的各種有害影響。

身體需要維他命C來維持正常生理功能，它有助營養素的合成和代謝，支援先天和適應性免疫系統，促進膽固醇轉化為膽汁酸，增加腸道對鐵的吸收。

缺乏這種維生素通常與貧血、感染、牙齦出血、壞血病、傷口癒合不良、毛細血管出血、肌肉退化、動脈粥樣硬化斑塊和神經紊亂有關。

維他命C補充劑有哪些形式？

抗壞血酸基本上是常見的維他命C補充劑形式，價格合理，但由於其酸性特性，腸胃功能不佳者可能在使用後出現腸胃不適

也被稱為緩衝形式的維他命C，利用礦物質鹽類與抗壞血酸結合，因此酸性較低，常被推薦給使用一般抗壞血酸引起腸胃不適的族群，價格會較Ascorbic acid（抗壞血酸）高

最常見的礦物抗壞血酸鹽形式包括抗壞血酸鈉（sodium ascorbate）、抗壞血酸鈣（calcium ascorbate）、抗壞血酸鉀（potassium ascorbate）和抗壞血酸鎂（magnesium ascorbate）。

Ascorbyl palmitate（抗壞血酸棕櫚酸酯）是一種脂溶性維他命C，又被稱為酯化維他命C （vitamin C ester），與Ester-C®的礦物質鹽類形式不同

它是一種兩親分子，意味著一端是水溶性的，另一端是脂溶性的，在食品、藥品和化妝品中有多種應用，已被美國食品和藥物管理局（FDA）批准為食品級抗氧化劑

PureWay-C是一種包含維他命C脂質代謝產物、柑橘生物黃酮素及Ascorbyl Palmitate（抗壞血酸棕櫚酸酯）的專利複方補充劑

該成分宣稱提供更好的吸收，生物利用度和細胞停留率，是一種比其他形式的維生素C更有效的自由基清除劑

小型研究指出，與其他形式的維他命C相比（如：ascorbic acid、calcium ascorbate、Ester-C），PureWay-C能更迅速地被吸收，並導致更高的血清維生素C水平和更大程度的降低炎症和氧化壓力標誌物水平。註１

脂質體是由磷脂雙分子層組成的微型空心球形囊泡，囊泡內的水腔可以包裹親水物質維他命C，是最常用的納米載體之一。

利用脂質體給藥是一項成熟的技術，由於其諸多優點，已獲得了相當的臨床認可。

脂質體維他命C（Liposomal vitamin C）的吸收不依賴於像SVCT-1這樣的維生素C轉運體，而是脂質體與小腸細胞的直接融合，從而直接在細胞內釋放維生素C，最終進入血液循環。

在吸收方面，服用脂質體形式的維生素C比傳統的維生素C口服補充有更高的生物利用率

由於製造它們需要大量的設備和技術，脂質體維他命C往往比上述傳統的維他命C更貴

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