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3種有益便祕的保健食品(第3種超重要)

Last Updated 2019 年 5 月 31 日 By Oliver Sun Leave a Comment

便秘是現代人最常見的腸胃道症狀,總人口的盛行率約20%,以女性及年長者為好發,每年與之相關的醫療花費高達數百億美元,除了經濟損失,便秘還會造成腹脹、腹痛、食慾減退及噁心等問題,若是長期便秘更可能引發大腸息肉甚至是大腸癌的發生

普遍來說,通常用餐後24至72小時內會排便,如果所需時間更長,或每次排便時間過久,且糞便乾硬、經常有排不乾淨感覺就可定義為便秘

便祕保健食品

 

目錄

  • 該立即就醫的便秘狀況有哪些?
  • 有益便祕的保健食品有哪些?
    • 1.益生菌(Probiotics)
    • 2.膳食纖維(dietary fiber)
    • 3.水(Water)

該立即就醫的便秘狀況有哪些?

(如有以下症狀,請立即就醫,尋求確切診斷)

  • 伴隨腹脹或腹痛的便秘
  • 便秘情況已持續3個月或更久
  • 體重不斷減輕,且食慾不佳
  • 改善飲食及生活習慣一段時間後,便秘狀況依舊

有益便祕的保健食品有哪些?

 

1.益生菌(Probiotics)

益生菌泛指對人體有益的微生物,主要存在於發酵食物中,對於人體能產生多重健康效益,包括:預防腸道疾病、調節免疫系統及對抗乳糖不耐症、降低高膽固醇、減少旅行者腹瀉等作用。註1

一則系統文獻回顧與統合分析(Meta-Analysis,包含8則隨機對照試驗,參與者為498位18歲以下兒童)指出,口服益生菌具有增加兒童排便頻率的效益,尤其以亞洲孩童最為顯著。註2

另則系統文獻回顧(systematic review,包含9則年長者相關的便秘研究)指出,相較於安慰劑對照組,口服益生菌有助改善年長者的便秘症狀(幅度達10-40%),且以使用Bifidobacterium longum菌株及未發展出嚴重神經退化性疾病(帕金森病和老年癡呆症)的對象效果最為顯著。註3

背後機制可能與益生菌具有的調節胃腸道微生物群、增加乳酸和短鏈脂肪酸製造、提高結腸蠕動、縮短整體腸道運輸時間有關

*結論:口服益生菌能緩解便秘症狀,但受限於各研究間的可能的誤差風險及異質性,有待更多大型實驗確認

 

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2.膳食纖維(dietary fiber)

膳食纖維是健康飲食中重要一環,是食物中無法被消化酵素完全分解的成分統稱,可分為不可溶性及水溶性膳食纖維,具有增加糞便體積、加速腸道蠕動、改善腸道菌像等效果

臨床研究還發現,攝取膳食纖維具有降低慢性疾病風險的效果,包括冠狀動脈心臟病、中風、高血壓、糖尿病、肥胖和胃腸道功能疾病。註1

目前市面上有多種與纖維有關的保健品如:菊苣提取物(inulin)、洋車前子、(psyllium)、葡聚糖(β‐glucan)等

一則文獻統合分析(meta analysis,包含5則隨機對照試驗)指出,攝取膳食纖維能顯著增加便秘患者的排便次數,但糞便硬度、治療成功率、緩瀉藥使用和排便疼痛的改善幅度則未達統計顯著。註2

另則近期發布的隨機雙盲對照研究(為期4周,對象為72位輕至中度慢性便秘患者)指出,不論是攝取混合膳食纖維或洋車前子皆有助改善便秘症狀(糞便硬度、自發排便、排便費力)和生活品質,但混合纖維改善胃腸脹氣的效果較顯著,且具有較高的耐受性及溶解度。註3

*結論:適當攝取膳食纖維有助改善便秘症狀,但受限於可能的影響因子,如小樣本數,便秘嚴重程度,結果評價方法,仍有待大型研究進一步確認

 

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3.水(Water)

水是人類維持生命最重要的成分,身體的組成有45%–75%是水分,在人體中具有營養物質傳遞、調節體溫、潤滑關節和內部器官,並維持心血管系統正常作用等功能。註3

假如身體中的水分流失10%,就能導致嚴重的生理失常,若流失達20%則可能危及生命並導致死亡

在一般狀況下,兒童、男性及女性的每日水分建議攝取量為1公升、2.9公升及2.2公升,但據調查,將近70%的成年人水分攝取不足

一則對照研究(為期2個月,對象為117位慢性功能性便秘患者)指出,相較於單獨使用高纖維飲食的對照組,如能在高纖維飲食之外合併攝取較多水分(每日1.5至2公升),具有較顯著的提升排便頻率及降低瀉藥使用率效果。註1

另則美國健康與營養調查研究(對象為9,373位成年人)發現,水分攝取量是影響便祕發生的主要風險因子(便祕與否反而與纖維攝取及運動較無關聯),如攝取水份不足,女性及男性將分別提升1.3倍及2.4倍的便秘風險。註2

*結論:攝取足夠的水分對於維持正常排便功能至關重要,若攝取不足會大幅提升便祕風險

 

 

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Oliver Sun
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