綜合維他命被推薦的11種功效及副作用（購買前3點要注意）

綜合維他命是什麼？

顧名思義，綜合維他命（Multivitamins）是多種營養素的代稱，最少含有維持健康所必需的13種維生素及16種礦物質

這些營養素是身體萬種酵素反應所必須，或作為荷爾蒙、信號分子或結構元素，用以生長、維持或調節生理反應

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那些族群最需要綜合維他命？

截至目前，尚無證據推薦所有人都該補充綜合維他命，但某些族群可能在生理條件或飲食狀況改變下，會缺少某些營養素，因此適當補充能帶來好處

• 年長者：此階段消化及吸收能力會逐漸減弱，尤以維他命D、鈣及維他命B12缺乏最常見
• 素食者：某些營養成分主要存在於動物食品中，而素食者最容易缺乏維他命B12、鈣、鋅、鐵及維他命D
• 懷孕或哺乳期：此階段需要大量營養用以支援新生命的成長，但也要避免營養過量帶來的危害（如葉酸及維他命A過量可能對胎兒帶來負面影響）

 

 

綜合維他命被推薦的實證功效(好處)有哪些？

 

１．有益骨質疏鬆性髖部骨折

骨質疏鬆性髖部骨折（Osteoporotic hip fracture）是股骨近端骨折，常於患有骨質疏鬆的年長者跌倒後發生（影響了全球18%的女性和6%的男性）

髖部骨折帶來了重大的社會和個人經濟負擔。雖然髖部骨折僅占所有脆性骨折的14%，但這些損傷造成了巨大的損失，估計每年高達150億美元

髖部骨折後，由其他原因引起的死亡風險增加5至8倍，骨折發生1年後的累積死亡率在20%至 40%之間，男性的死亡率高於女性，患者只有30%至40%能恢復功能狀態

一則系統性文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含8則觀察型研究，共80,148位參與者）指出，服用綜合維他命與骨質疏鬆性髖部骨折的低風險顯著相關。註１

＊結論：綜合維他命的使用與較低的骨質疏鬆性髖部骨折發生率有關，但仍需隨機對照試驗進行驗證，以確定能做為有效預防措施

 

 

有益骨質疏鬆的4種保健食品(第1種非常重要)

 

 

 

２．有益心血管疾病

心血管疾病（Cardiovascular disease）仍然是世界範圍內死亡的最大原因，儘管在過去的幾十年心血管疾病死亡率顯著下降，但造成的死亡占所有死亡人數仍占48%（男性38%，女性54%）

年齡、性別、家族史和種族都是主要的心血管危險因素，儘管無法直接治療干預，但對風險分層仍然很重要，對藥物療效和依從性有影響。

一則系統性文獻回顧及統合分析（Meta-Analysis，包含18項臨床試驗和前瞻性佇列研究，共2019862名參與者）指出，總的來說，綜合維他命/礦物質（multivitamin/mineral）的補充與心血管疾病死亡率、冠心病死亡率、中風死亡率或中風發生率沒有相關性。註１

另外，次群組分析（subgroup analysis，按平均隨訪時間、平均年齡、使用時間、性別、人群類型、排除有冠心病病史的患者、飲食調整、吸煙調整、體育活動調整和研究地點進行分類）也顯示，補充綜合維他命與心血管疾病或冠心病死亡率之間沒有關聯

＊結論：截至目前證據，使用綜合維他命未能預防及治療心血管疾病

 

 

3種有益心血管疾病的保健食品（第1種最多人詢問）

 

 

 

３．降低自閉症發生率

自閉症譜系障礙（autism spectrum disorder）是一種神經發育障礙，目前廣泛認為它是一種由遺傳和非遺傳危險因素等相互作用引起的多因子疾病，患病率約為1%至2%，患者以男性居多，人數是女性的2至3倍，

自閉症患者通常在3歲前就會被注意到，他們缺乏社交、語言和非語言交流，這些獨特的社會行為包括：減少眼神交流／面部表情和肢體動作，情緒控制不佳或難以理解他人情緒，以及活動和興趣範圍明顯受限，非特異性症狀，如：智力遲鈍、情緒冷漠、多動、攻擊性、自殘和重複行為，如搖身或拍手。

一則系統性文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含5則觀察型研究，共231163名兒童參與者）指出，與產前服未服用綜合維他命的母親相比，在產前服用綜合維他命的母親其子女患自閉症譜系障礙的可能性明顯降低。註２

＊結論：產前綜合維他命補充與較低的兒童自閉症譜系障礙發生風險有關

 

 

 

４．綜合維他命有益血壓調節

血壓（blood pressure）是指在體循環大動脈內測量的血壓，這個數字分為收縮壓和舒張壓，傳統上使用汞管血壓計聽診來測量血壓，以毫米汞柱（mmHg）為單位。

收縮壓是指當心肌收縮推動血液流經全身時，大動脈內的最大壓力。舒張壓是指心肌在搏動之間舒張時大動脈內的最低壓力，保持血壓在正常範圍內是必要的，血壓在140/80 mmHg到159/99 mmHg之間被列為1期高血壓，2期高血壓的分類是血壓在160/100 mmHg到179/109 mmHg之間。

一則文獻統合分析（Meta-Analysis，包含12則隨機對照試驗，共23207位參與者）指出，補充多種維生素和多種礦物質能降低收縮壓（SBP）和舒張壓（DBP）。註３

亞組分析顯示，補充多種維生素和多種礦物質的降低血壓效果僅在慢性疾病或高血壓患者較為中顯著，對於健康患者較無影響，慢性疾病患者收縮壓和舒張壓的WMD（加權均數差）為-6.29 mmHg和-2.32 mmHg

＊結論：針對慢性疾病或高血壓患者，補充綜合維他命對於血壓調節或許有正面幫助，但受限於小樣本數，仍需更多研究加以佐證

 

 

3種有益高血壓的保健食品（第3種很少人知道）

 

 

 

５．有益認知功能

提升認知功能與減緩認知退化成為人類社會中最感興趣的話題之一，因為有良好的記憶力、注意力、創造力和智慧是每個人都想得到的，是邁向成功及提升自我的關鍵因素

一則文獻統合分析（meta-analysis，包含10則研究，參與者3,200人）指出，補充綜合維他命能提升立即記憶回想（immediate free recall memory）能力，但對於其它認知領域無明顯幫助（如延遲記憶回想或語言流暢性）。註１

另則針對16歲以下孩童的文獻統合分析（meta-analysis，包含20則研究）指出，補充多種微量營養素可能有助提升流動智力（fluid intelligence，指解決新問題的能力）及學業表現。註２

＊結論：補充綜合維他命對提升認知功能的效果有限，但可能與營養素劑量及受試者本身營養攝取水平有關，有待更多研究驗證

 

 

3種降低失智症風險的保健食品(第1種最常見)

 

 

 

６．有益黃斑部病變

老化相關黃斑部病變（Age-related macular degeneration），主要是視網膜中央部位的色素上皮細胞退化所引發，是造成60歲以上長者喪失視力與致盲的主要因素，80歲以上有高達35%的盛行率，主要風險因數有種族、性別、高血壓、遺傳、飲食和陽光照射

一則考科藍文獻回顧（Cochrane Review，包含5則研究，參與者共76,756人）指出，補充綜合維他命無法預防或減緩老化相關黃斑部病變的發生。註１

另則考科藍文獻回顧（Cochrane Review，包含19則研究）指出，針對老化相關黃斑部病變患者，補充綜合維他命能減緩疾病的惡化速度。註２

＊結論：攝取綜合維他命對於預防黃斑部病變的效果不明顯，但可能減緩已患病者的惡化速度

 

 

3種有益老年黃斑部病變的保健食品(第1種最多討論)

 

 

 

７．乳癌發生率

乳癌是女性最常見的癌症，主要發生於乳房組織中的乳腺管內層或乳小葉部位

乳癌的發生與遺傳和非遺傳因子有關，除了BRCA1與 BRCA2基因變異，非遺傳因子尚有：月經初潮年齡、生育年齡、哺乳次數、吸煙、輻射暴露、口服避孕藥和絕經後激素使用、高脂肪飲食和肥胖

一則針對瑞士女性的人口觀察指出，使用綜合維他命可能會提升罹患乳癌的機率。註２

但另則證據力較充足的文獻統合分析（meta-analysis，包含27則研究，參與者355,080人）指出，補充綜合維他命並不會顯著提升或降低乳癌的發生率，兩者之間並無顯著關聯。註１

＊結論：綜合維他命攝取與乳癌事件並無因果關係，但結果仍需更多案例或隨機對照研究驗證

 

 

 

 

８．增加抗壓力

人每天要面對各種不同的壓力，不管是來自工作、家庭或人際，甚至是情緒所產生的壓力

每個人對壓力的感受不同，影響我們的方式也很不同，有些人在關鍵時刻能表現出眾，但多數人在面臨壓力時常感到畏懼，甚至影響正常表現，而處理壓力最好的方式，就是採用積極主動的方法為自己減壓

一則雙盲對照研究指出（為期8周，對象為50位男性），口服綜合維他命有助於降低壓力、焦慮及憂鬱總評分。除此之外，警覺性及日常幸福感也有提升。註３

另則對照研究指出（為期4周，對象為76位女性），口服綜合維他命能改善抑鬱、焦慮及壓力量表（DASS）分數，其中以壓力改善最為顯著。註４

＊結論：補充綜合維他命或許能降低壓力指數，但結果仍需更多大型實驗確認

 

 

3種強化抗壓力的保健食品（第1種最熱門）

 

 

 

 

９． 有益慢性疲勞症候群

慢性疲勞症候群在醫學上有個定義，就是連續6個月以上原因不明的持續性疲勞，且常伴隨頭痛、關節痛、胃腸道不適、喉嚨痛、淋巴腺腫大、認知障礙和感覺異常

雖然慢性疲勞症潛藏的病理機制眾多，但其中以氧化壓力提升及低度的慢性發炎最為大家所接受。註６

一則觀察型研究指出（對象為38位處於生育年齡女性），綜合維他命除了有助於改善疲勞及生活品質相關的問卷評分，包括降低疲勞感、睡眠障礙、自主神經系統症狀、頭痛頻率及強度、感染問題。註５

還能提升抗氧化物：超氧化物歧化酶（superoxide dismutase）的水準，或許能成為安全且易取得的輔助療法選項

＊結論：綜合維他命可能具有改善慢性疲勞症候群的效果，但仍需更多大型實驗確認

 

 

 

 

１０． 提升癌症存活率

營養不良是癌症病患常見的問題，約影響85%以上的患者，約有20∼40％癌症病例是死於營養不良，而非癌症本身。註８

在某些嚴重狀況下，營養不良可能進展癌症惡病質（Cancer Cachexia）現象，出現體重減輕、肌肉萎縮、免疫功能受損、衰弱、厭食等症狀

而營養不良也常影響患者承受治療及對抗感染的能力，因此建立完整的營養照顧計劃、積極補充營養也是提升存活率的關鍵

一則觀察型研究指出（追蹤期7.1年，對象為7,728位侵犯性乳癌患者），相較於未使用者，服用綜合維他命（含礦物質）有助降低30 %的癌症死亡率。註７

＊結論：經由觀察型研究發現，綜合維他命的使用可能與較低的乳癌死亡率有關，但作者提到相關結果仍待未來進一步驗證

 

 

4種輔助癌症治療的保健食品（第1種最多人問）

 

 

 

１１．降低白內障發生風險

白內障（age-related cataracts）是目前造成視力衰退及喪失視力的首要原因，也是所有眼部疾病中，醫療費用最高的一種（約佔總眼疾相關支出的60%）

白內障相關致病因子有抽菸、糖尿病、陽光曝曬、身體質量指數（body mass index）、藥物使用及雌激素替代療法。註９

據估計，光是在美國，就有2千萬人以上患有白內障，到了西元2030年更將成長至3千萬

一則系統性文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含12則研究），服用綜合維他命與較的低老年性白內障風險有關，其中又以使用期間較久與年紀較長的對象較為顯著。註１０

＊結論：針對年長者，綜合維他命的使用與較低的白內障罹患風險有關

 

 

3種有益白內障的保健食品（第3種最多人想問）

 

 

 

 

綜合維他命有副作用嗎?

對於一般健康狀況良好者，服用適當劑量的綜合維他命非常安全而無副作用，但可能不良反應包括腸胃道不適、腹瀉及便秘等

服用綜合維他命後產生過敏狀況雖然不常見，但假如出現紅疹、搔癢、腫脹（特別是臉、舌頭或喉嚨部位），頭暈及呼吸困難，請立即就醫治療，切勿拖延

 

安全注意事項（禁忌）

在使用任何綜合維生素產品前，若欲服用任何藥物或單方保健食品，請務必與醫療專業人士確認，以減少可能的交互反應或過量情況發生

例如：

鐵不能與制酸劑、二膦酸鹽、左旋多巴（levodopa）、甲狀腺製劑及某些抗生素共同使用

葉酸不能與抗癲癇藥物共同使用

 

 

 

以下將教大家如何挑選一罐適合你的綜合維他命

確認標籤上的說明(三大要點)

１．營養素是含有正確份量：

一罐優質的綜合維他命至少必須包含 vitamin C, B1, B2, B3, B6, folic acid, B12, B5, biotin, A, E, D, K, potassium, iodine, selenium, borate, zinc, calcium, magnesium, manganese, molybdenum, beta-carotene與 iron，確認是否有符合100%的Daily Value(每日建議攝取量) ，這在罐上的標籤都找的到

而鈣與鎂就視各廠牌而定，通常不會達到100%的建議攝取值，因為鈣鎂的體積較大，要加到足量會讓藥丸體積太大，難以吞下

 

２．各種營養素的成分形式

營養素的型式能看出一罐綜合維他命的好壞與吸收率，吸收率指的是這些成分在進入腸胃道後有多少能被人體所利用

維他命與藥物一樣，也有天然與人工之分，天然來源的維他命吸收率一定比人工合成的高，人體是非常聰明的，能精確分辨哪些是人工合成的，而天然的營養素則非常容易被吸收

近年來常不時有些許研究指出使用了某些維生素而造成某種疾病罹患率提高，像是使用維他命Ａ及維他命Ｅ提高癌症的風險，深入探究其原因這些研究大都使用人工合成的營養素，這些人工營養素不但有可能造成人體排斥，還可能引起免疫反應，有負面效果也是難免的

而你不需要一一去研究各種營養素的化學形式，但有些成分特別重要且值得去確認，以下提供一個表格讓大家了解，那些形式的營養素較好且吸收率較高？

 

綜合維他命成份比較表

營養成份	較好的形式	較差的形式
Calcium	Calcium citrate-malate Calcium pantothenate Calcium Orotate	Calcium Carbonate Calcium citrate Oyster Shell Calcium Calcium Gluconate
Magnesium	Magnesium Orotate Magnesium Amino Acid Chelates Magnesium Glycinate Magnesium Citrate	Magnesium Oxide Magnesium Sulphate Magnesium Chloride Magnesium Carbonate
Zinc	Zinc Citrate Amino Acid Chelates Zinc Gluconate Zinc Picolinate	Zinc Sulphate
Selenium	Selenomethionine Selenium Yeast	Selenite Selenate
Chromium	Picolinate Polynicotinate	Chromium Chloride
Iron	Bisglycinate Ferrous fumarate Ferrous Gluconate Iron glycine amino acid chelate	Ferrous Sulphate (可能導致腸道不適)
Vitamin A	Beta-Carotene (植物形式)	Retinol (動物形式)
Vitamin D	D3 (cholecalciferol)	D2 (ergocalciferol)
Vitamin E	D-Alpha Tocopherol (天然形式)	Dl-Alpha Tocopherol (人工合成)

 

 

３．是否有非必要合成添加物

大多數朋友似乎認為只要是保健食品列出的成分都是安全且有益健康的，但事實似乎不是這樣，保健食品在製造過程中常要加入一些輔料（excipient）

（輔料excipient）通常包括各種化學添加物、防腐劑及色素，這些成分大多是為了讓各種原料有效結合，加速製造過程，而不是為了消費者著想，部分添加物還可能引起過敏

還有合成維生素是由煤焦油（石油副產物）經由一連串化學步驟提煉而來，原料便宜且容易大量生產，被廣泛應用在保健食品及化妝品中，使用在人體上使否有疑慮則未知，因此購買前不得不小心

 

 

 

 

 

 

 

最多人推薦的綜合維他命哪裡買？

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